Sunday, January 8, 2012

RESEPI CENDOL


Dah lama tak menikmati cendol so apalagi kita cuba pulak membuat cendol......
1 cawan tepung beras
3 cawan air daun pandan
secubit garam
1 sudu air kapur makan
sedikit pewarna hijau
Cara-caranya
1.masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga menjadi kental.
2.Sentiasa kacau dan sementara itu sediakan bekas besar yang diisikan dengan air sejuk
3.Bila dah pekat dan kental masukkan dalam acuan yang berlubang seperti acuan muruku atau kalau tidak ada guna tapisan seperti yang saya gunakan
4.Tekan dan akhirnya jadilah cendul.Masukkan mangkuk yang berisi cendol dalam peti sejuk.....
                                                                kacau sampai kental
                                                    Tekan dan akan jadilah cendol