NOSTALGIA KUIH TIRAM BONDA

Kuih tiram atau lidah buaya .....masih teringat lagi bagaimana payahperit jerih bonda menyira gula untuk touch up kuih tiramnya sebelum dibungkus dan akhirnya dihantar ke kedai.Malang sekali pada waktu itu aku tidak berminat langsung untuk mengetahui resepi dan apa lagi untuk membuatnya.....
Tapi kini lihatlah adik2ku (selalu perli coz masa bonda buat tak nak tengok)...jeng-jeng projekku berjaya

Sejak masa banyak terluang,internet menjadi teman sejati ...dan inilah salah satu hasil akhirnya dapat juga ku nikmati hidangan dari airtanganku......sodap ke tidak hentam sajalah labu..

resepi kalau nak melambak kat internet mesti jadilah

kat sini nak tunjukkan proses yang telah dibuat

bahan2 mudah je tepung gandum ,telur sebiji,air,garam dan minyak + tepung jagung atau beras untuk dileser atas tepung yang digeleng sebelum digulung

sonang je gelek jangan tak gelek dan sapukan atasnya gabungan minyak ngan tepung jagung tadi

kemudian gulung

kemudian potong mengikut ukuran yang dikehendaki nak lebar ke atau nak kurus panjang

kemudian picit sikit jangan tekan kuat kuat nanti tak nampak berlapis pulak

opps gambar masa menggoreng tak sompek nak ambik
Tips yang penting masa menggoreng ialah menggoyang2kannya agar minyak masuk kedalam lapisan dan akan terlihat lapisan2nya...Mudahkan
SELAMAT MENCUBA